Quels aliments permettent de ralentir le vieillissement oculaire ?

Ces micro-nutriments sont ceux qu'on retrouve dans les compléments alimentaires vendus par les laboratoires pharmaceutiques, et qui ont fait leurs preuves dans l'étude AREDS 2 avec les concentrations données ci dessous.


Nous vous fournissons une équivalence nutritionnelle entre quelques aliments et la quantité de micro-nutriments contenus dans 1 gélule, qui vous aidera à optimiser dans vos menus les apports en micro nutriments essentiels.

Aliments contenant des Oméga-3 (DHA) : 194mg

Equivalent à : 68g de calamar, 23g de saumon, 135g de thon en boite, 10g de maquereau, 11g de sardine grillée, 15g de hareng, 142g de noix de Saint Jacques

Vitamine C : 80mg

Equivalent à : 200g d'orange, 266ml de jus de mangue, 1 kiwi, 67g de poivron cru et 108g de poivron cuit, 319g de framboises fraiches, 40g de cassis frais, 571g de tomates crues, 286g de tomate cerise, 1240g de pomme

Vitamine E : 12mg

Equivalent à : 508g d'avocat, 48g d'huile d'olive, 28g d'huile de colza, 300g d'abricots secs, 212g de noisettes, 82g d'amandes, 338g de noix séchées

Caroténoïdes : 10mg Lutéine + 2mg Zéaxanthine

Equivalent à : 100g d'épinards, 857g de brocolis, 520g de courge d'été, 50g de choux vert, 885g de mais jaune, 484g de pois verts, 20 oeufs

Aliments contenant du Zinc : 10mg

Equivalent à : 213g d'épaule d'agneau, 100g de boeuf braisé, 200g de bifteck (grillé), 231g de crabe, 50g d'huitres crues, 200g de comté, 244g de cantal, 254g de pain complet

Aliments contenant du Cuivre

Équivalent à : 555g de riz blanc cuit, 427g de pois chiches, 397g de pousses de soja, 5g de foie de veau, 76g de homard, 100g d'amandes

 

 

Voir les vidéos
Voir les vidéos
Contactez-nous
Contactez-nous
Urgence
Urgence
Foire aux questions
Foire aux questions
Découvrez notre plateau technique
Tester votre MACULA
Vos spécialistes en prise en charge des maladies rétiniennes
Dr Isabelle Aubry-Quénet
Dr Isabelle Aubry-Quénet
Dr Caroline Serny
Dr Caroline Serny
Dr Nicolas Nabholz
Dr Nicolas Nabholz
Dr Jennyfer Zerbib
Dr Jennyfer Zerbib
Situer le centre ophtalmologique des Arceaux
Situer le cabinet
Espace Pitot, 96 place Mirouze - 34000 Montpellier
Tél. 04 67 60 03 40
Retrouvez-nous sur Facebook
Retrouvez-nous sur
Facebook
Retrouvez nos vidéos sur Youtube
Retrouvez nos vidéos
sur Youtube
Donnez-nous votre avis sur Google
Donnez-nous votre avis sur
Google
Suivez-nous sur Instagram
Suivez-nous sur
Instagram